Les producteurs de miel seront heureux d'acheter ces capsules métalliques pour conserver leur production plus longtemps. En effet, elles préservent le miel en permettant de pasteuriser les pots en verre. Ces capsules possèdent un diamètre de 82 mm. Elles sont en métal au coloris or et elles sont toutes dotées du système Twist Off qui permet d'ouvrir et de refermer facilement les bocaux. Elles possèdent aussi un flip, c'est-à-dire un bouton central qui se rétracte sous l'effet du vide. Elles sont vendues par sachet de 10. Truffaut conseille  : Lorsque vous pasteurisez les bocaux, assurez-vous que le flip, ou bouton central de la capsule, se rétracte bien sous l'effet du vide. Capsule métallique or TO 82 pasteurisable - le sachet de 10