Cette plaque au format rectangulaire est idéale pour toutes sortes de cuissons notamment pour cuire les petites pâtisseries ou petits aliments.

Elle convient aussi pour cuire des tourtes, galettes, tartes, quiches ou encore viennoiseries.

Son principal atout sont ses micro-perforations de 3mm de diamètre qui permettent une cuisson parfaite grâce à une circulation de l’air froid ou chaud afin d'avoir une cuisson homogène.

Cette plaque est épaisse, légère, résistante et surtout indéformable au fil des cuissons.

Les plaques de 40 x 30 cm sont adaptées à la taille des fours ménagers et leur surface utilisable mesure 39,5 cm x 29,5 cm.

• Entretien : ces plaques sont faciles à nettoyer et passent au lave-vaisselle.