Ce modèle de poêle de cuisson en fonte brute, sans aucun revêtement, permet des cuissons saisies, ou des cuissons douces. Sa forme avec sa bordure inclinée est pratique pour se servir d'une spatule afin de retourner des crêpes, des galettes ou des omelettes.
La fonte Skeppshult est inusable, vous pourrez y couper dedans sans risque de rayer. Plus vous utiliserez votre poêle, plus elle se patinera et deviendra lisse, on appele cela le culottage. Ce procédé existe depuis plusieurs siècles. Cette poele skeppshult est idéale pour des préparations de 3 à 5 personnes.
Voici quelques idées de recettes que vous pouvez préparer dans une poêle en fonte de 26 cm : Toujours préchauffer avant de commencer.
Steak : Faites chauffer la poêle à feu moyen-élevé et ajoutez un peu d'huile. Ajoutez le steak et faites-le cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, selon la cuisson souhaitée.
Omelette : Faites chauffer à feu moyen-doux et ajoutez un peu de beurre. Battez les œufs avec du lait et ajoutez-les à la poêle. Ajoutez les ingrédients de votre choix, tels que des légumes, du fromage ou du jambon.
Poulet rôti : Faites chauffer la poele en fonte à feu moyen-élevé et ajoutez un peu d'huile. Ajoutez le poulet et faites-le cuire pendant environ 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré. Placez la poêle au four préchauffé à 200°C pendant environ 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à point.
Frittata : Faites chauffer la poêle à feu moyen-doux et ajoutez un peu d'huile. Ajoutez des légumes, tels que des courgettes, des poivrons ou des champignons, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Battez les œufs avec du lait et ajoutez-les à la poêle. Ajoutez du fromage et faites cuire jusqu'à ce que les œufs soient fermes.
Saumon grillé : Faites chauffer à feu moyen-élevé et ajoutez un peu d'huile. Ajoutez le saumon et faites-le cuire pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur. Servez avec des légumes cuits à la vapeur ou une salade.
Fabrication qui respecte l'environnement 100% SuédoiseGarantie 25 années.
Poele a frire en fonte Ø 26 cm - Poignée hêtre
